Kamis, 24 Juni 2010

Rujak Udang

Salah satu resep yang gampang dan cepat nih (ech cepet ga ya, heheheh),, dan bahan nya pun relatif gampang,,

Yuk,,yuk kita coba...

Bahan
♥ Udang (lepas kulit, sisa kan ekor)
♥ 2 butir telor, kocok
♥ Tepung panir

♥ 2 buah apel, kupas, potong dadu (cari apel yang agak asem)
♥ 1/2 buah Nanas, potong dadu
♥ 1 buah timun, buang tengah, potong dadu
♥ 1/2 buah kol, serut

Bahan sambel:
Cabe merah, ulek kasar
1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
1 sdt garem
1 sdm cuka

Cara masak..

♥ Udang yang sudah di bersihkan, celup ke dalam telor kocok, kemudian balur dengan tepung panir, lakukan hingga semua udang habis, goreng
♥ campur semua buah dan sayur dalam wadah
♥ Beri cabe ulek ke dalam buah+sayur beri garam, gula dan cuka aduk rata. Kemudian masukan Udang yang telah di goreng, aduk kembali perlahan
♥ Atur rujak Udang ke dalam piring saji
♥ Sajikan dengan Nasi atau dapat dimakan langsung


Mudah kan,,, selamat mencoba

Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

Rabu, 23 Juni 2010

Puding Sereal Kuah Wedang


Kali ini mau bikin Puding (udah lama ga nge-Puding) dan kali ini pengen bikin Puding ala si abang-abang kembang tahu itu loh,,, yang pake kuah jahe + gula merah,,, tapi berhubung di rumah ada susu sereal ya udah kita pake itu aja...

Bahan
* 6 pak Susu bantal rasa Sereal
* 1 bungkus agar-agar plain
* 2 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
* 1/2 sdt garam

Bahan Kuah:
* 500 ml air
* 2 blog gula merah
* Jahe (keprek/parut)


Cara bikin
Campur semua bahan puding ke dalam panci, aduk rata
Masak sambil terus di aduk hingga mendidih
Hilangkan Uap panas, tuang kedalam cetakan, dinginkan


Cara buat kuah
Campur semua bahan, rebus hingga gula hancur
Saring air weddang

Kamis, 17 Juni 2010

Cheese Fondue

Masih berbau Roti nih, kalo ini mau nge-Cheese Fondue,, resep asal banget,,, pengen nya sih kayak di Negara asli nya,, tapi bahan terbatas jadi yang ada aja deh ya...


Photobucket

Bahan
  1. 500 ml susu cair (again pake susu bantal)
  2. Keju Chedar
  3. Keju quick melt
  4. 1 sdt merica
  5. 1 sdt oregano
  6. 1 sdt cabe bubuk
  7. garam secukupnya
  8. Maizena (campur dengan sedikti susu)
Cara masak
  1. Masak susu dengan api kecil
  2. Masukan parutan keju cheedar, beri merica, oregano, cabe bubuk dan sedikit garam
  3. Setelah hampir mendidih masukan keju quick melt, dan larutan maizena, aduk sampai mengental

Sajikan dengan roti yang sudah di panggang, makan di celup ke saos keju nya,,

Note: agar saos keju terus panas taru di atas kompor portable aja ya, hehehe kemaren pinjem Slow cooker nya olel, wkwkwkwk

Scramble Bread with Stawberry and Cheese

Again,, masih dengan si Roti (ooh please jangan bosen ya,hehhee),, kali ini resep iseng di sore hari saat pengen ngemil,,, tadi nya mau bikin kue Khamir, tapi terigu ku habis (kata Shinto tukang baking kok kehabisan terigu)

Photobucket


Yuk cekidot...

Bahan
  1. Roti (robek kecil)
  2. 2 telur
  3. 1 sdm gula (boleh gula halus/gula pasir)
  4. Keju parut
  5. Saus Strawberry (hehehe beli jadi aja tuh mereke morina, ech apa lagi lupa merek nya)

Cara buat
  1. campur Roti, telor dan Gula, sisihkan
  2. Goreng dengan sedikit mentega (kemarin sih ga pake soalnya pake Happy Calm jadi tinggal bulak-balik aja)
  3. Buat garnis di piring dengan saos strawberry, susun roti, beri keju parut dan saus strawberry,

jadi deh,, gampang lagi kan, hehheeh
monggo di coba ya


Roti Pisang Kukus

Masih dengan sisa Roti, kali ini mau bikin Roti pisang kukus jadi kayak Nagasari gitu,,, di bungkus daun pisang trus kukus deh, gampaang bener lah pokok nya,, dan kali ini akan menggunakan BLENDER untuk memproses semua bahan, heheheheh


Photobucket

Bahan

  1. Roti
  2. 3 Sdm Gula pasir
  3. Santan kental (tadi pake kara 1 kotak)
  4. Susu Cair (pake susu bantal 2 pak)
  5. 1 sdt garam
  6. Pisang (tadi pake pisang ambon
Cara buat
  1. Proses semua bahan (kecuali pisang) ke dalam blender (emak-emak ga mau repot)
  2. Siapkan daun pisang (kalo ga ada daun pisang bisa juga pake cup-cup kecil), ambil 1 sendok adonan roti beri pisang, bungkus, lakukan sampai bahan habis
  3. Kukus adonan selama 20 menit

taraaa jadi deh,, aih gampang kan,,kan,,kan resep suka-suka ku aja nih, wkwkwkwk

Monggo di coba ya...

Scotel Roti

Duuuwww akan banyak posting resep yang menggunakan Roti nih,, soalnya beberapa hari yang lalu abis bikin pesenan roti goreng, nah si roti ini di cetak pake cookie cutter yang beraneka bentuk (buat anak TK gitu deh), dan pesen nya 50 buah dan 1 lembar roti cuma dapet 1 bentuk, jadi lah ada sisa 100 lembar pinggiran roti dan sedikit yang putih nya,, mau di buang, sayang banget dong (emak-emak ga mau rugi) jadi lah di olah kembali menjadi cemilan...okeh mari kita Mulai dengan Scotel Roti

Photobucket

Bahan-Bahan
  1. Sisa Roti (kemaren ga tau deh pake berapa sisa roti, kira-kira aja)
  2. 5 Telor
  3. 1 sdt merica
  4. 1 sdt oregano
  5. 1 sdt garem
  6. Susu Segar (kemaren pake 2 pak Susu bantal)


Untuk Isi
  1. Daging Giling
  2. 3 wortel di serut
  3. 4 Bawang putih (haluskan)
  4. 1 sdt merica
  5. 1 sdt garam
  6. Saos teriyaki secukup nya
  7. kecap Manis Secukup nya


Topping Keju Parut

Cara bikin:
Isian..
  1. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan daging giling
  2. Beri merica, garam, saus teriyaki dan kecap manis, aduk terus
  3. 1/2 matang masukan Wortel serut aduk terus, masak sampai matang


Kemaren karena ga ada alumunium yang kecil-kecil jadi nya pake Paper cup buat bikin cup cake, hehehehe


  1. Campur telor,garam,merica, oregano dan susu, aduk
  2. masukan Roti, rendam sampai roti lunak
  3. Ambil 1 sendok adonan roti masukan dalam paper cup, beri isi tutup kembali dengan adonan roti (lakukan hingg bahan habis) , Panggang dengan suhu 180 selama kuranglebih 20 menit (setengah matang beri taburan keju)


naaaah, gampang kaaan... asal cemplung aja deh, maen feeling, hihihih

Nikmatin dengan saus botol,,