Timus Saus Gula Merah

Hari minggu kemaren dikasih singkong sama tetangga lumayan banyak, jadi kepikiran buat bikin Timus ini deh, bahan lain selain singkong juga pas ada, tinngal nyari daun pisang nya aja (dan di tugaskanlah si Mba di rumah buat cari daun pisang)

yuk di coba yuk...

Bahan-bahan
1. 1 kg singkong, kupas kemudian parut
2. 1/2 kelapa, parut
3. 2 blok gula merah (kalo mau lebih manis bisa di tambahkan)
4. Daun pisang untuk membungkus

Cara Bikin
1.Campur semua bahan di dalam wadah, aduk hingga rata
2.Masukan ke dalam daun pisang, padatkan, bungkus

lakukan hingga semua adonan habis

Kukus selama kurang lebih 30 menit / sampai matang


Saus Gula Merah

1. 4 blok gula merah
2. 1 sdm maezena (larutkan dengan sedikit air)
3. Daun pandan
4. Sedikit air

Cara Buat
Campur kan semua bahan, masak hingga mendidih,angkat dan saring


Sajikan Timus dengan Saus Gula merah atau pun di makan langsung di tambah secangkir Teh Hangat...

Selamat mencoba

Chocolate Chip Shortbread

Hi hulla,, I'm back... Setelah bertapa hampir 2 bulan karena abis melahirin,,, cerita lengkap bisa baca di Family Blog saya ya...

Oia, kali ini saya mau share resep baru nih,,, salah satu shortbread yang pasti nya gampang,, ga perlu pake mikser-mikser an...

Yuk kita mulai...

Bahan-bahan:
1. 150 gr terigu (tadi pake kunci biru)
2. 25 gr Maizena
3. 125 butter (tadi pake holman)
4. 50 gr gula halus
5. 75 gr chocolate milk (tadi pake colata) potong-potong

Untuk efek dusting,,,
Kayu manis bubuk campur dengan gula halus

Cara bikin:
Panas kan oven 170 derajat

Campur terigu dan maezena kemudian masukan butter, campur rata,,, (tadi si pake tangan ngadonin nya, tapi klo mau pake mikser ya sok lah)

Setelah rata masukan gula halus dan potongan cokelat, adonin kembali.

Olesin loyang (tadi pake loyang brownis, soalnya adonan nya dikit) yang sudah di oles mentega dan di alasin baking paper,,, kemudian masukan adonan ratakan

Tusuk-tusuk dengan garpu...

Taburi campuran kayu manis+gula halus di atas nya kemudian panggang selama kurang lebih 40 menit

Kluarkan, dingin kan, potong-potong,,, siaaaap deh di sajikan. Sebagai teman minum teh sore hari,,,

Naaaah gampang kan,,, baru melahirin ni, jadi belum sanggup bikin yang susah-susah, hohohoho