Rujak Udang

Salah satu resep yang gampang dan cepat nih (ech cepet ga ya, heheheh),, dan bahan nya pun relatif gampang,,

Yuk,,yuk kita coba...

Bahan
♥ Udang (lepas kulit, sisa kan ekor)
♥ 2 butir telor, kocok
♥ Tepung panir

♥ 2 buah apel, kupas, potong dadu (cari apel yang agak asem)
♥ 1/2 buah Nanas, potong dadu
♥ 1 buah timun, buang tengah, potong dadu
♥ 1/2 buah kol, serut

Bahan sambel:
Cabe merah, ulek kasar
1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
1 sdt garem
1 sdm cuka

Cara masak..

♥ Udang yang sudah di bersihkan, celup ke dalam telor kocok, kemudian balur dengan tepung panir, lakukan hingga semua udang habis, goreng
♥ campur semua buah dan sayur dalam wadah
♥ Beri cabe ulek ke dalam buah+sayur beri garam, gula dan cuka aduk rata. Kemudian masukan Udang yang telah di goreng, aduk kembali perlahan
♥ Atur rujak Udang ke dalam piring saji
♥ Sajikan dengan Nasi atau dapat dimakan langsung


Mudah kan,,, selamat mencoba

Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT