Baked Rice

Ini Makanan pertama yang saya buat di awal 2012,,, pagi-pagi kelaperan,, bikin nya cepet dan bahan-bahan nya pun gampang,, untuk isi an saya pakai ayam dan sayur-sayur an,, Sengaja saya pakai wortel yang nggak di sukain yayay,, dan sengaja juga nggak di serut-serut, hehehehe (istri jahat),,,

Sebener nya untuk isi an sih bisa apa aja, daging, ayam, smooked beef atau yang lain,, sayur nya pun bisa apa aja,, karena saya suka banget sama wortel dan jamur, jadi saya isi pake itu,, juga ada bayam hijau di dalam nya..

Di resep nya si harus nya pakai cooking cream,, tapi karena nggak ada jadi saya bikin sendiri si cooking cream (maksa berat) itu,,

Saya pakai pyrex ukuran kecil (lupa ukuran nya, heheheh)

yuk di coba yuk..

Bahan-Bahan
2 butir telur, kocok lepas
Nasi putih secukup nya
Ayam giling (ini kira-kira aja)
Jamur
Bayam
Wortel potong-potong
Garam & lada secukup nya
Keju parut

Bahan bikin cooking cream abal-abal:
1/2 bawang bombai cacah halus
1 sdm butter
1 1/2 cup susu cair (saya pake ultra)
lada, garam
1 sdm terigu
italian herbs


what to do

1. Olesi pryrex dengan butter,, kemudian siram setengah dari telur (beri lada dan garam ke dalam adonan telur), ratakan
2. taruh nasi di atas nya,, kemudian susun wortel, ayam giling, jamur, dan bayam
3. siram sisa telur dan ratakan
4. taburka keju di seluruh permukaan, (dan karena saya suka sekali dengan keju jadi nggak pelit ngasih keju nya, heheheh)

kalau ada cooking cream bisa langsung di siram dengan cooking cream,, tapi versi saya saya siram dengan cooking cream abal-abal..

ini resep nya..

Tumis bawang bombai dengan butter,, kemudian masukan terigu aduk dengan whisker dengan cepat,, lalu masukan susu, masak sampai mengental,, beri italian herbs.


Siram si Cooking cream abal-abal ke dalam pyrex , ratakan

Panggang Nasi selama 25-30 menit dengan suhu 160 derajat


Gampai kan,,,

Selamat Mencoba..

Nasi Goreng Teriyaki

Di pikir-pikir udah lama nggak bikinin sarapan buat suami ter cihuy ku itu,,, Mumpung masih sempet (di hari-hari terakhir sebelum melahirin), jadi lah dengan semangat 45 mau bikinin sarapan buat suami ku itu,,,

Buka Kulkas nari bahan-bahan yang ada,,, ketemu daging salamin, udang goreng tepung sisa semalem, telur, daun bawang, bawang bombai,, dan buka rice cooker,, masih ada nasi,, wokeeh kita akan bikin nasi goreng aja yang gampang (istri pemalas)

Masuk dapur liat bahan-bahan,, sipp komplit.. akhirnya memutuskan untuk bikin Nasi Goreng Teriyaki... mariii di bikiiinnn....

Bahan

1. 2 piring nasi putih sisa semalem

2. 2 buah telur

3. 1 sdm saos teriyaku

4. 1 sdm saos tomat

5. 3 siung bawang putih, geprek, cincang-cincang

6. 1/2 buah bawang bombang, cincang juga

7. Daun bawang secukup nya,, potong halus

8. Udang, daging salami atau ayam atau apa pun yang ada di kulkas

9. 1/2 sdt merica

10. 1/2 sdt kaldu bubuk (tadi mah pake royco rasa daging)

11. Garam secukup nya

12. 1/2 sdt minyak wijen

cara bikin nya..

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harus,,,

2. masukan telur,, aduk-aduk sampai telur mateng,, masukan udang, daging salami, aduk lagi,,, beri kaldu bubuk, aduk lagi

3. Tambahkan saus teriyaki dan saus tomat, aduk lagi..  

4. Masukan Nasi putih, aduk sampai rata

5. Beri garam dan merica,, rasain ya,, kali aja kurang asin ,,,,

6. Terakhir masukan minyak wijen nya,,, aduk lagi sampai rata dan matang..

Taraaaa,, Jadi deh si Nasi Goreng Teriyaki,, 

Tadi sih di hidangain pake salami goreng ,, dan suami ku yang cihuy itu menghabiskan si Nasi goreng sampai tuntas,, aiihh mati maaaak,, senang nya hati ini...