Choco Peanut Cookies

Walau bentuk nya seperti mini Cup Cake,, tapi kue ini termasuk jenis Cookies.. Hasil browsing-browsing, dan kayak nya mudah di buat nya.. kemaren janji sama olel, kalo olel mau tidur, trus mamam nya banyak sore kita bikin Kue,, dan Olel bener-bener nepatin janji nya, jadi lah kemaren sore-sore bikin kue ini di bantuin Olel..

di resep asli nya sebenar nya hanya memakan Selai kacang,, Tapi kemaren selai kacang sudah tiris banget, jadi saya campur dengan Ceres double hazelnut,, rasanya ternyata enak banget,, perpaduan chocolate dan kacang nya enak banget.

Kita coba yuk.

Bahan-bahan
1 1/2 cup terigu serba guna
1 tsp Baking soda
1 cup brows sugar (kemaren pake gula palem)
1/2 cup butter
1 butir telur
1 Cup selai kacang (kemaren pake 1/2 cup skipy + 1/2 cup ceres double hazelnut)
1 tsp Vanila

What to do

1. Campur terigu dan Baking soda, aduk, sisihkan
2. Kocok butter dan gula hingga halus, creamy
3. Masukan telur dan vanila. kocok kembali dengan speed sedang
4. Masukan selai, kocok kembali
5. Masukan terigu, kocok dengan speed rendah sampai menyatu
6. Tutup adonan dengan kain, kemudian masukan ke dalam freezer, diamkan selama 1 jam

Panaskan Oven 180 derajat

7. setelah satu jam, keluarkan adonan dari freezer
8. Gunakan loyang mini muffin,, bulatkan adonan, taru di dalam loyang, lakukan sampai adonan habis

9. Panggang selama 20 menit
10. diangin kan, hias sesuai selera,,, disini saya paka Cerez double Hazelnut dan white chocolate..

Selamat mencoba

Ceres and Cheese Brownies

Resep asli nya sudah pasti pake Nutella,, tapi di rumah suka penghematan mengganti si Nutella sama Double hazelnut spread nya Ceres,, rasa nya sama-sama Hazelnut,, beda di nasib aja sih kayak nya,,, dengan harga yang setengah dari si Nutella,, tapi lumayan kok rasa nya..

Olel itu suka banget sama yang nama nya Cup Cake, Muffin,, pokok nya di single cup gitu,, yang pas sama dia,, kali ini dengan si Ceres mau bikin Brownies in cup dengan hanya 4 bahan, bikin nya beneran mudah, gampang, cepet dan less gagal, hehehhe,, di resep asli nya sih pake kacang hazelnut buat taburan,, tapi karena nggak ada saya ganti pakai kaju chedar parut aja,,

Resep ini dikit banget jadi nya, makanya saya pakai mini paper cup,, dan hasil nya jadi 12 buah, pas banget buat si Olel...

Bahan-Bahan
1/2 Cup Cerez/nutella
1 buah telur
5 sdm terigu serba guna
Keju parut untuk taburan

What to do...

Panas kan Oven 180 derajat

1. Taruh Selai di dalam wadah,, beri telur, aduk dengan spatula sampai rata
2. Tuang terigu, aduk kembali sampai rata
3. tekstur nya aga-aga lengket saat di ambil
4. Tuang adonan kedalam paper cup mini,, taburi dengan keju
5. Panggang selama 20 menit (atau sampai adonan membul ke atas dan saat di tusuk tidak lengket lagi)


Gampang banget kan,, di jamin anti gagal..

ready to bake

selamat Mencoba...