Peanut & Oat butter Cookies

ini dia Resep nya,, di jaMin enyaaak banget.. ada yang gw rubah dari resep asli nya,, kayak butter,, gw pake campuran antara butter dan mentega tawar,, trus gula halus gw ganti pake gula palem dan kacang tanah nya gw ganti pake havermut,, tapi tetep enak kok.. resep nya di ambil dari buku 200 cakes and cookies hadiah tahun baru kemaren

bahan-bahan :

100 gr Mentega Tawa

25 gr Butter

150 gr Terigu Protein Sedang

125 gr Peanut Jam

100 gr Gula Palem

1 Sdt Baking Powder

1 Telur

100 gr Havermut [kalo mau di tambahin choco chip juga bisa]

Cara buat :

Panasin oVen 190 derajat dulu..

1. Mixer gula, mentega & Butter sampe creamy

2. Di tempat terpisah kocok telur [kayak ngocok telur mau bikin dadar gitu loohh]

3. Masukin kocokan telur, terigu, baking soda, peanut jam ke adonan mentega, aduk pake spatula

4. terkahir masukin havermut, aduk rata

5. taruh adonan di loyang yang sudah di olesih margarin menggunakan sendok,, bentuk nya terserah,, mau besar atau kecil

6. Panggang selama 15-20 menit

7. angkat, dinginkan,, dan siap di makaaan